Melzak powstał z pasji do historii, gościnności i uwielbienia piękna. Mieści się w młynie z 1928 r., który został starannie odnowiony, aby łączyć dawny klimat z nowoczesnym komfortem. Wyposażenie obiektu składa się w większości z antyków, co nadaje wnętrzom wyjątkowy charakter i niepowtarzalny styl. Kameralna sala konferencyjna umożliwia organizację różnorodnych spotkań biznesowych oraz prywatnych urok swój zawdzięcza oryginalnym stopom drewnianym które tworzą unikalną atmosferę, do której chce się wracać. W obiekcie znajdują się udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami: podjazd i winda.